如何筹建一个小型精酿啤酒厂？ 建一个小型精酿啤酒厂需要多少钱？
伴随 着中国啤酒市场 的不断扩大 ，越来越多 的中小型 啤酒厂 正在 国内 兴建 。
当前 国内 对中小 啤酒厂 的扶持政策 还比较好，不少 城市 通过 招商 渠道 扶持 中小 酿酒 企业 。
因此 ，如何 筹备 一家 中小型 酿酒厂 ？
建设 一座 小精酿 厂需要 投入 多少 资金 ，需要 办理 哪些 手续 ，今天 就一一 给大家 解答 。
简单介绍一下开办一家精酿工厂大致流程分为以下几个步骤：
1. 工厂选址
2. 公司注册
3. 市或发改委备案
4. 环评、工厂规划建设、消防三同步
5. SC申请
首先 要注意 避开 以下 位置 ，如电厂 或化工厂 的下风向、动物 养殖场 、景点 、城市供水水源 、住宅区 、低洼地区 等。
对于 公司注册 和生产许可证 ，在申请 营业执照 时，可以直接 在经营范围 内注明 预包装食品 的生产 和销售 范围 ，避免 二次 增加 。
然后 由发改委 备案 。
企业 在工厂 开工 前，应通过 在线平台 记录 企业 的基本情况、项目名称 、建设 地点 、建设规模 、建设 内容 、总投资等信息 ，并咨询 相关部门 进行 审批 。
接下来 需要 办理 项目 环评 。
最后 ，啤酒厂 的SC 认证 申请 需要 注明 啤酒 产品 的品种 ，分为 熟啤酒 、生啤酒 、鲜啤酒 、特种 啤酒 。以年产 1000 吨的工厂 项目 为例 ，首先 要选择 工厂 地址 。
工厂 分为 自建 或租赁 工厂 两种 方式 。
自建 需要 更多 的投资 ，租赁 工厂 的租金 根据 不同 的位置 和工厂 的大小 而有所不同 。
对于 工厂 酿造 设备 的采购 ，主要 取决于 设备 类型 的选择 和不同 的酿造 配置 要求 。
年产 1000 吨工艺 啤酒 项目 一般 采用 2KL 糖化锅 ，两锅 四器酿造 配置 ，十个 4吨发酵罐 可满足 项目 产能 要求 。
采购成本 一般 在50 -80 万左右 ，灌装设备 20 -30 万左右 。
生产 需要 3-5人配备 专职 酿酒师 进行 技术支持 。
作为 工艺 啤酒 ，酒品 质量 和后期 配方 研发 要跟上 市场 节奏 ，满足 客户 的饮用 类型 。
设备安装 调试 完成 后，需要 准备 第一批 投料 所需 的啤酒原料 ，如麦芽 、啤酒花 、酵母 等原料 。
从工厂 到基础设施 ，从设备 调试 安装 到人员 生产 运营 销售 ，都需要 组建 项目 工作 团队 ，运营成本 要准备 一定 的资金 。在我们国家预计不久将制定出台精酿啤酒的相关法规政策以及行业标准，因此预计今后中小型的精酿工厂数量将会迅速增加来满足市场需求，这对于整个精酿啤酒行业的发展也迎来了一次重大机遇。
河北史密力维厂家是生产精酿啤酒设备、啤酒厂生产设备的厂家，啤酒设备研发制造销售服务于一体的综合性企业之一
