首先我们要明白什么是采购，所谓采购是指通过交换获取物料和服务的购买行为，为企业经营在合适的时间、地点、价格获取质量、数量合适的资源。
采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。
什么样才是好的采购员：采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵守5R原则，选择合适的供应商，并加于管理，不断提高。在不影响企业正常生产下，降低采购成本。
采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。
采购流程：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。
采购数量计算：本期应采购数量=本期生产需用量+本期末预定库存量-前期预估库存量-前期已购未入库数量
怎样合理降低采购成本：事先制定合理的采购计划，查询当前市场行情，掌握影响成本的因素和事件。事中寻找多家合格厂商的报价，制作底价或预算，运用议价技巧。事后选择价格适当的厂商签订合约，利用数量或现金折扣。
采购价格构成：供应商成本的高低，规格与品质，采购物料的供需关系，生产季节和采购时机，交货条件，付款条件。
采购商品成本构成：工程或制造的方法，所需的特殊工具、设备，直接及间接材料成本，直接及间接人工成本，制造费用或外包费用，营销费及税捐、利润。
什么是合适的价格：采购价格应以达到适当价格为最高目标，采购员必须以采购要求，根据市场行情，分析物料的质量状况和价格变动情况，选择物美价廉的物料进行购买。
怎么样判断采购价格是否合理：进行成本分析，价格分析，市场调研，多家厂商报价。
怎样找供应商：利用现有的资料，公开征求的方式，通过同业介绍，阅读专业刊物，协会或采购专业顾问公司，参加产品展示会。
供应商分类：原材料供应商，小额服务性供应商，临时性供应商。
合格供应商的标准：优秀的企业领导人，高素质的管理人员，稳定的员工群体，良好的机器设备，良好的技术，良好的管理制度。
怎样对供应商进行分析：价格，品质，服务，位置，存货政策，柔性。
什么是好的供应商？ 在保证5R的前提下。能提供技术支持，能提供市场行情。 能共同承担风险。
什么是采购供应链？ 专业分工深入，交易成本减少的发展过程。供需间各环节，需求导向增值的整合方式。
常见采购人员面试提问：
1,你是如何做采购(指的是采购流程,东西南北,全国统一回答)
2,你觉得做一位采购人员应具有什么样的素质?(责任心强,职业道德良好,沟通协调抗压能力强,敏锐的数字感等)
3,你是怎么开发供应商的(开发供应商基本流程再加上自己的解见)
4,供应商经常会延迟交货,你是怎么处理的(主观题,看自己理解了)
5,你会不会用ERP或MRP??(不会就翘辫子了,这年头哎)
6,谈谈你在上几家公司的运作,你为什么要离开??
7.你是怎么管理供应商的?
8,怎么降低成本?(COST,这个太多了,但不难)
9,你的同事有一位是非常难相处的,但和某位领导关系比较密切,你在这里工作怎么处理之间的关系??(这类问题是考你沟通协调能力.灵活点就行).
10,你了不了解物控部门和仓储部门运作?(一定要了解,不了解问别人或者查下资料)
11,经常会有"该来的没来,不该来的材料都来了"这种问题发生你是怎么理解和处理的?
12,怎样预防呆滞料和处理呆滞料?(关于这个问题本人会在这个论坛重新发表一篇,需要的请留意)
13,谈谈你对第三方物流的认识,怎样管理第三方物流公司?(在百度上各大虾都有答案,自己搜下,再次不一一细表)
14,经常会出现客户插急单,一位良好的采购人员怎样处理(这种问题常见,全力配合呗,没的说)
15,会有某些厂商不仅交货延迟,还态度极差,你是怎么看待和处理的呢?(这种不是上面BOSS的新朋好友的厂子,就是某些黑心采购搞的鬼,垄断所造成的后果,立即开发新供应商,事可为时立即切换)
